Was für ein Weinjahr 2022!

Für die Winzer in ganz Südeuropa eine Herausforderung, denn wir hatten die heißesten und trockensten Monate von Mai bis September seit Beginn der Wetteraufzeichnung.

Für unser Weingut VILLA SANTO STEFANO steht 2022 zugleich für eine deutliche Expansion. Zum ersten Mal ernten wir die Trauben unseres neuen elf-Hektar-Weinfelds in der südlichen Maremma bei Manciano, rund 250 Kilometer südlich von Lucca gelegen.

Auf dem vor gut 20 Jahren von Carlo Ferrini perfekt angelegten Areal gedeihen die vier Traubensorten unseres Spitzenweins LOTO: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die logische Konsequenz: Künftig wird LOTO ausschließlich aus den Trauben der Maremma produziert, um die Qualität - wie wir hoffen - nochmals deutlich zu steigern.

Ausgebaut, gekeltert werden sämtliche unserer Weine weiterhin in unseren hochtechnologischen Weinkeller in Lucca. Und wie gelangen die Maremma-Trauben dorthin? Sehr luxuriös! In ihrem eigenen gekühlten Transporter.

Hier steht uns unser neuer Önologe ATTIGLIO PAGLI mit seiner enormen Expertise zur Seite. Seit 25 Jahren steuert er die Weinproduktion renommierter Weingüter. Sein Credo für die Charakterbildung von Topweinen: „Mit viel Liebe zum Detail das Beste aus den eigenen Trauben herausholen“.

Und die Weinberge um VILLA SANTO STEFANO? Sie liefern weiterhin die Klasse unserer ‚geflügelten Weine‘, also derer mit den magischen Engelsflügeln auf dem Etikett.

Unser Vermentino GIOIA, unser Sangiovese SERENO, unser Rosé LUNA und unser Einstiegswein VOLO - sie alle stammen von den sieben Hektar in den Luccheser Hügeln, mit jeweils einzigartigem Geschmacksprofil.

Selbstverständlich bleiben alle unsere Weine weiterhin streng biologisch zertifiziert.

Aufgrund der großen Hitze haben wir bereits Ende August mit der Weinlese begonnen, zunächst in der Maremma. Wie immer war der Merlot als erster dran, fantastische Trauben! Da wir die Felder dort unten dank einer Quelle bewässern können, konnten sich die Reben ideal entwickeln. Auch der Alkoholgehalt stimmt.

Von unseren Luccheser Weinfeldern wurde bereits der Sangiovese für den Rosé LUNA gelesen, und der Most gärt bereits in den Stahltanks. Auch der Vermentino ist bereits im Keller, und die Sangiovese-Trauben für unseren beliebten SERENO haben wir gestern gelesen.

Unsere Oliven hatten dieses Jahr einen schweren Stand. Hitze und Trockenheit ließen sie geradezu verkümmern, und dann gab ihnen im August ein halbstündiger Orkan mit Spitze von 140 km/h den Rest. Ein erschütternder Anblick, Unmengen viel zu kleiner Oliven am Boden zu finden… Der Rest konnte aufholen durch zweimalige Regengüsse - über die Öl-Ausbeute berichten wir! Und mit besonderer Leidenschaft werden wir Euch natürlich darüber informieren, wie sich unsere, Weine im Keller entwickeln - bis bald!

Ihr Team Villa Santo Stefano